Pesce San Pietro alla Griglia con Erbe Aromatiche ricette
Un piatto semplice ed elegante, il Pesce San Pietro marinato con erbe aromatiche e grigliato alla perfezione. Perfetto per una cena sana e gustosa.
Equipment
- 1 Griglia
- 1 Ciotola per marinatura
Ingredienti
- 4 filetti Pesce San Pietro
- 3 cucchiai Olio extravergine d'oliva
- 2 rametti Rosmarino fresco
- 2 rametti Timo fresco
- 2 spicchi Aglio tritato
- q.b. sale e pepe
Istruzioni
- Marinatura del Pesce: In una ciotola, mescola olio d'oliva, rosmarino, timo, aglio tritato, sale e pepe. Aggiungi i filetti di Pesce San Pietro e lasciali marinare per almeno 15 minuti.
- Preparazione della Griglia: Riscalda la griglia a fuoco medio-alto.
- Cottura del Pesce: Griglia i filetti marinati per circa 4-5 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.
- Servizio: Servi il Pesce San Pietro alla griglia con una spruzzata di limone fresco e contorni di verdure grigliate.
Note
Per un sapore ancora più intenso, aggiungi una spruzzata di succo di limone fresco prima di servire. Accompagna con un contorno di verdure di stagione per un pasto equilibrato.